我公司用纯碱及硫磺湿法生产焦亚硫酸钠工艺：

1.SO2气体的制备：先将硫磺破碎成粉状，用压缩空气送入燃烧炉，于600-800℃进行自燃，焦亚硫酸钠品牌，空气加入量是理论量的2倍左右。气体SO2浓度为10%-13%。经冷却除尘和过滤出去升华硫还有其他杂志，并使得气体温度降至50℃左右。

2.将通过焚硫炉制得较高浓度的SO2气体＞10%通入到碳酸钠溶液中至PH值为4.1，生成氢钠溶液(然后再加碳酸钠调至PH值7-8，即转化为亚硫酸钠，然后再将亚硫酸钠与SO2反应至PH4.1，又生成氢钠溶液，焦亚硫酸钠厂，当氢钠溶液饱和时，就会析出焦亚硫酸钠结晶。

2Na2CO3 3SO2→Na2s2o3 CO2

焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠区别

焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都属还原剂，在某些方面有一定替代作用，但是两者也有不同之处。

1.外观：

     焦亚硫酸钠为白色微黄结晶粉末，而无水亚硫酸钠为为白色结晶或粉末。对比发现焦亚硫酸钠颜色略比无水亚硫酸钠颜色微微泛黄。

2.气味：

     焦亚硫酸钠带有强烈的SO2气味，淄博焦亚硫酸钠，但是无水亚硫酸钠没有刺鼻性气味。

3.溶解度：

      焦亚硫酸钠与无水亚硫酸钠都极易溶于水。

       焦亚硫酸钠溶解度：(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)。

       无水亚硫酸钠溶解度：(0℃时，12.59g/100ml水;20℃，20.85g/100ml水；100℃时21.7g/100ml水)，在34℃时溶解度较高约为28g。

        对比发现，焦亚硫酸钠的溶解度远远高于无水亚硫酸钠。

4.PH值：

     焦亚硫酸钠水溶液呈酸性，而无水亚硫酸钠水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。

食品添加剂焦亚硫酸钠相关标准

      焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

       焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照国家标准，蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂

      《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品，在面制品中不得使用焦亚硫酸钠，应当依法严肃查处。

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